Чизке́йк в переводе с английского означает сырный торт (англ. cheese «сыр» + cake «торт»), по этим словам мы можем сделать вывод, что в составе десерта обязательно есть сыр. По своей структуре чиз напоминает запеканку, но только с однородной структурой, готовится как на основе из печенья, так и на бисквитной основе. В этой рубрике я собрала для вас свои любимые рецепты чизкейков с выпечкой и без выпечки.