Рубрика: Пицца

Пицца на сайте ПирогеевоВсегда была убеждена, что пицца — не моя еда:тесто влажное от соуса и сыра посередине и сухое и скучное по краям. Но когда я попробовала настоящую итальянскую пиццу, мой мир перевернулся. Правильно приготовленную пиццу с сочной начинкой и хрустящим тестом я очень люблю и могу съесть очень много.

Универсальный рецепт теста для пиццы:

  • Сухие дрожжи — 2 ч.л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Теплая вода — 250 г
  • Соль — щепотка
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Мука — около 3 стаканов ( может уйти больше или меньше в зависимости от плотности муки)
Если вы хотите пиццу на тонком тесте — раскатывайте тоньше, если на русский манер — потолще. Вкуснее пиццы на этом тесте нет ничего!

Вкусная пицца на тонком тесте

Пицца «Маргарита»

«Я ее слепила из того, что было» — базовый...

Читать далее
Пицца на сковородке готова

Пицца на сковороде

У каждой хозяйки хоть раз в жизни был момент, когда...

Читать далее
Пицца в разрезе

Пицца без томатов

...

Читать далее